レモンの果実1個分のビタミンC量は100CC
ビタミンCは、生のレモン100gで100mg、
ジュース100gで50mgとなります。
ビタミン | A | レチノール | 0 | mcg |
---|---|---|---|---|
カロテン | 26 | mcg | ||
レチノール当量 | 4 | mcg | ||
D | 0 | mcg | ||
E | 1.6 | mg | ||
K | 0 | mcg | ||
B1 | 0.07 | mg | ||
B2 | 0.07 | mg | ||
ナイアシン | 0.2 | mg | ||
B6 | 0.08 | mg | ||
B12 | 0 | mcg | ||
葉酸 | 31 | mcg | ||
パントテン酸 | 0.39 | mg | ||
C | 100 | mg |
ビタミン | A | レチノール | 0 | mcg |
---|---|---|---|---|
カロテン | 6 | mcg | ||
レチノール当量 | 1 | mcg | ||
D | 0 | mcg | ||
E | 0.1 | mg | ||
K | 0 | mcg | ||
B1 | 0.04 | mg | ||
B2 | 0.02 | mg | ||
ナイアシン | 0.1 | mg | ||
B6 | 0.05 | mg | ||
B12 | 0 | mcg | ||
葉酸 | 19 | mcg | ||
パントテン酸 | 0.18 | mg | ||
C | 50 | mg |
■レモンの酸っぱさの主成分はクエン酸
クエン酸は体内でエネルギーとなる成分のひとつで、このクエン酸の力で私達は食べたものをエネルギーとして活用することが出来るのです。
また、血液をサラサラにして血流を改善するので、疲労回復や健康や美容にも効果的であり、様々な病気の予防にもなります。
たとえば、ミネラルの吸収促進により、アンチエイジングやがんの予防にも効果が期待できます。
※サラサラな血液とは、血液が弱アルカリ性の状態をさします。
★さらさらになると、以下のような効果が...
・美肌効果
・冷え性解消
・新陳代謝の促進
・老化防止
・抗酸化作用
■クエン酸のキレート作用
クエン酸はカルシウムとか鉄分など、体に吸収されにくいミネラルを体への吸収を助けます。
また、体内に入った金属系のミネラルが酸素に触れる前に包み込み、酸化を事前に防止してくれます。
活性酸素(細胞や血管を傷つけ、動脈硬化や心筋梗塞などの原因)を除去し、鉄が酸化してさびるのと同じように、体内でも活性酸素の影響によって酸化しないように働きかけます。
エネルギーを作りだす細胞のミトコンドリアは、クエン酸が不足すると正常に機能しません。
そのために、クエン酸豊富なレモンをとることにょって、円滑にミトコンドリアがエネルギーをつくりだすことができます。
ビタミン、ミネラル、オリゴ糖をたっぷり含むハチミツで、ハチミツレモンを作って常備すれば、クエン酸を効率よく取り入れ、代謝がアップし、ダイエットも期待できます。