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よくある質問

Q.1kgで、何個くらい入っていますか？

A.レモン1個が約100グラム～150グラムで、10月～11月の出始めのMサイズでは、約10個程度、12月以降は7個程度です。

Q.無農薬レモンはいつ頃から購入できますか？

A.無農薬レモンの収穫スタートは、年によって変わりますが、10月～11月末くらいまでは、初物のフレッシュなグリーンレモンで、
12月～3月は黄色いレモンでお届け致します。
黄色く色づくにつれ、果汁も多くなります。
2014年度の無農薬レモンは11月末に販売開始し、年末に完売してしまいました。
台風の影響で実になるレモンの収穫量が少なかったことが原因です。
このように、環境や気象によって収穫量が期間も変動します。

Ｑ.レモンの保存方法を教えてください。

A.レモンの保存温度は6℃～8℃が適温です。
4℃以下や、逆に10℃以上になると、味の劣化や品質の劣化がみられるのでお気をつけてください。長期保存の場合は冷凍も可能です。

保存方法は一つ一つラップで包んだりキッチンペーパーを湿らせて包んで、ジップ付き袋やポリ袋、野菜専用の保存袋に入れるのが、一番丁寧な保存方法です。

そこまでしなくても、野菜専用の保存袋で冷蔵庫の野菜室で保存して頂くだけでも、秋から冬にかけて、十分に1ヶ月程度は日持ちします。

冬の間(8℃以下であれば)常温保存も可能ですが、鮮度を保つためには野菜室で
保存するのをお薦めします。

Q.レモンはどれくらい日持ちしますか？

A.保存の方法によって変わります。適正に保存した場合は約1ヶ月が目安です。
保存方法がよければ更に日持ちします。

Q.特別栽培エコレモンは皮まで食べられますか？

A.はい。問題ございません。
ＳＯＫＯでは残留農薬検査をしております。
残留農薬200項目不検出の結果がでております。
それでも、気になる場合は一晩水につけてから、皮まで召し上がってください。

Q.無農薬レモンと農薬不使用レモン、特別栽培エコレモン、の違いはなんですか？

A.無農薬レモン
ハウス栽培で農薬不使用、ワックス・防カビ剤・保存料、除草剤などを使わずに無化学肥料で育ているレモンです。残留農薬200項目不検出です。

農薬不使用レモン
ハウス栽培で農薬不使用、ワックス・防カビ剤・保存料、除草剤などを使わずに無化学肥料で育ているレモンです。無農薬レモンとの違いは、ハウスが新しく3年目のレモンです。

特別栽培エコレモン
露地栽培で温暖な気候の段々畑で育てられています。
環境ホルモンに影響のある農薬は一切使わないといった厳しい特別栽培基準をもうけてレモンを栽培しています。
さらに広島県が推奨する「エコレモン」よりも使用する農薬(低農薬)を半分以下にして栽培されたもので、8月以降は消費者への配慮から低農薬散布もしておりません。

無農薬レモン同様、残留農薬検査の結果残留農薬200項目不検出のオーガニックレモンです。
安心して皮までご利用ください。

Ｑ.定期便は可能ですか？

A.はい。可能です。1ヶ月に1度お届けというように、ご指定いただければご希望にそってお届け致します。

ただし、収穫量や環境、季節によってはお送りできない期間もございますので、予めご了承ください。

無農薬レモンは、お届け期間が短いため、可能な期間でのお届けとなります。
特別栽培レモンは、お届け期間が長く対応できるので、組み合わせてご利用ください。

Ｑ．ゲルソン療法のため、レモンを検討していますが特別栽培エコレモンでも大丈夫でしょうか？

Ａ．ゲルソン療法をされている方は無農薬レモンをご希望の方が多いのですが、特別栽培エコレモンも皮までジュースにして召し上がって頂けます。

無農薬レモンの場合でも、隣の畑で農薬を使っていれば、地続きで農薬を根っこから吸ってしまう場合もあります。残留農薬が不検出であれば、ご安心いただけると思います。

どうしても気になる場合は、一晩水につけてご利用ください。