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特別栽培エコレモン(無化学肥料)

瀬戸内のしまなみ海道　瀬戸田高根島の段々畑、太陽がさんさんとふりそそぐ温暖な気候の中で栽培されている特別栽培エコレモン(無化学肥料)です。

残留農薬検査200項不検出証明書取得しました。

残留農薬検査200項目不検出

無化学肥料・ワックス、防腐剤、防カビ剤不使用


最近話題の食料品の詐称もあり、皆様に安心して頂くため、この度SOKOでは、残留農薬検査200項目の分析を致しました。200項目全て不検出致しました。露地物有機レモンも安心して皮まで食べられる証明を頂きました。

▼残留農薬検査
検査結果＞＞

果汁が多く、酸味がおだやかで苦味の少ない美味しいレモンです。

収穫の季節になると、段々畑にレモンがたくさん育ちます。
ひとつひとつ丁寧に手選別されています。
特別栽培エコレモン
・10月末～11月は初物のグリンレモン
・12月～5月は黄色く熟したレモン

※写真は11月中旬ごろの写真です

只今の6月は、レモンの終盤にあたり、
皮の状態がよくない時期に入っています。
茶褐色に変色したもの、傷のついたもの、
ヘタのとれたもの、斑点の入ったものなど、
含まれていますが、ご了承頂いた上で
お買い求めください。

■低農薬(ワックス・防腐剤・防カビ剤不使用)
■無化学肥料

広島県尾道市瀬戸田町の契約農家の低農薬、”広島瀬戸田レモン”のオーガニックレモンは、広島県が推奨する特別栽培基準の農薬散布量よりも更に半分に減らしています。また、無化学肥料を使用し、ワックス・防腐剤・除草剤は全く使っていません。

露地物レモンの場合、雨や風や害虫にさらされるので、農薬の散布なしでは栽培は大変難しいですが、可能な限り、理想に近い環境で育てる努力をしています。

露地物で虫もついたりするため傷ついたり、大きさも不揃いですが、低農薬・有機栽培、ワックスや防腐剤も使っていない証拠です。
珠玉の収穫を是非、味わってください。


レモンの断面
果汁が多く、酸味がおだやかで苦味の
少ない美味しいレモンです。



関西を代表するミュシュラン店のフレンチレストランからも、レモンの品質を認めて頂きました。


安心安全で味もプロのシェフから認めて頂いております。 

関西のグランメゾン＆ミュシュラン店のフレンチレストラン、『ルポンドシエル』のフランス人料理長 Vavon Stéphane ［ヴァヴォン・ステファヌ］ から、『特別栽培エコレモン』は、苦味が少なくて、食べやすいと評価頂きました。※写真右 ※左の写真は、ルポンドシエルのシェフが作る皮まで食べられる『特別栽培エコレモン』を使ったレモンのタルトとソルべ。

契約農家

瀬戸内しまなみ海道の、のどかな地中海気候の瀬戸田町で、レモンとみかん農家で、安全と健康で完全無農薬レモン、露地栽培有機レモン、冬のレモンが採れない時期にはハウス加温有機レモンなど手間と時間をかえりみず、大切に育てておられます。
 
 
契約農家にご協力頂き、年間を通じて皆様にお届け出来るようになりました。

お客様から「いままで何をたべてたんだろう！」とご感想頂きました。

農家の皆様のご努力の賜物と感謝しております。